湿热天气必备 | 三款三豆饮食谱,清热祛湿不怕燥

湿热天气必备 | 三款三豆饮食谱,清热祛湿不怕燥

自从立夏以来,气温持续偏高,几乎没有明显降温,同时降雨频繁,呈现出典型的高温高湿天气。在这种气候下,人容易感到疲劳乏力。按照传统中医的说法,此时应重点养护心脾,清热祛湿,调和气血

湿热天气容易导致“外湿困脾”,使脾失健运,从而影响脾胃功能,表现为腹胀、食欲不振、大便黏滞等症状,甚至还可能导致脸部油脂分泌旺盛、长痘等问题。

因此,在这个阶段,我们应注意作息调养:夜卧早起,中午适当午休,保持室内通风。在饮食上,也要格外留心。建议多食用豆类食材,它们不仅可以健脾祛湿,还有助于改善睡眠,正适合现在这个季节食用。


✅ 推荐一:三豆陈皮汤

出自宋代医学著作《朱氏集验方》,清热祛湿、健脾和中。

材料:
白扁豆30克,薏仁米30克,赤小豆30克,陈皮10克。

做法:
将所有食材清洗干净,加入500-1000毫升水,大火煮开后转小火煮至汤色乳白,放温即可饮用。

功效:
陈皮性温,归脾肺经,有健脾理气、燥湿化痰、促进消化、增强食欲的作用。


✅ 推荐二:经典三豆饮

祛湿消暑的家常饮品,材料简单,操作方便。

材料:
赤小豆、黑豆、绿豆各15克。

做法:
三种豆子洗净后加入1.5升水,煮40分钟即可饮用。


✅ 推荐三:安神三豆饮

在经典三豆饮基础上加入安神食材,适合湿热严重、睡眠不佳人群。

材料:
黑豆、绿豆、赤小豆各15克,莲子、百合各5克。

做法:
洗净后加1.5升水煮40分钟即可,汤豆同食效果更佳。


💡温馨提示:

  • 三豆饮可以根据需求加些金银花、菊花等下火食材,但应避免过量。
  • 无论哪种三豆饮,不建议隔夜保存,饮用时连豆一起吃,效果更好。
  • 天气炎热,胃口不佳时,一碗三豆汤,不仅养脾祛湿,也有助于安神助眠。

一句话总结:
三种豆子一起煮,湿气走了,脾胃好了,安睡到天亮!

来源:互联网

图片由AI生成