今天是一份可以大饱口福的简单小甜点，芝士紫薯玉米。
不仅有粗粮，还有多种坚果果干，可以解馋，也能补充到丰富的营养。
做法呢，也非常简单，就是紫薯蒸熟压成泥，加上玉米和芝士，再混合核桃、腰果、巴旦木、葡萄干等配料翻匀就行啦，完全没啥难度！
紫薯鲜艳的颜色作为大基调，承载着各种或黄或红或黑的颜色，虽张扬却不显摆。
味道上更是丰富且多层，芝士浓郁的香融合在紫薯淡淡的香甜里，越发勾人食欲！
啊，废话不想多说了，先吃为敬啦
食材：
紫薯、素芝士、玉米、核桃、巴旦木、腰果、蔓越莓干、葡萄干
做法：
– STEP 1 –
紫薯蒸熟，剥皮后压成薯泥
– STEP 2 –
玉米剥成粒，放入锅中炒香
– STEP 3 –
玉米炒至表面微微焦香，倒入紫薯泥和芝士
– STEP 4 –
放了芝士后，要用小勺子快速翻匀
– STEP 5 –
待芝士差不多化了，就可以倒入各种坚果和果干，稍微翻匀就可以了
– STEP 6 –
最后盛出，装盘就好啦
坚果、果干这些配料可以自己增减调整，喜欢多一点就可以放多一点。
核桃还可以提前用烤箱烤一下，吃的时候会更香哦~素芝士在网上就能买得到，加进去融合到薯泥里，香得了~（文/教素食）
