夏季开胃家常菜，黄豆烧扁尖笋。
原料：黄豆、扁尖笋。
做法：
1、黄豆、扁尖笋分别泡水，洗干净；
2、扁尖笋切小段，黄豆倒入锅中加水煮；
3、煮至快酥时，倒入扁尖笋段一起煮，一起煮到酥而不烂。
4、调味，用盐、糖、酱油、蘑菇精，略微在煮一会儿，让其入味即可。
来源：慈实素食
夏季开胃家常菜，黄豆烧扁尖笋。
原料：黄豆、扁尖笋。
做法：
1、黄豆、扁尖笋分别泡水，洗干净；
2、扁尖笋切小段，黄豆倒入锅中加水煮；
3、煮至快酥时，倒入扁尖笋段一起煮，一起煮到酥而不烂。
4、调味，用盐、糖、酱油、蘑菇精，略微在煮一会儿，让其入味即可。
来源：慈实素食
