小孩子想要长得高，少不了钙，今天给大家分享3道含钙量较高的菜，记得在开学前给孩子吃。
土豆炖牛肉
牛肉当中钙含量非常丰富，有助于孩子增长肌肉，促进孩子的身高发育。同时牛肉中的蛋白质和维生素含量高，可以帮助孩子增强体质。
食材：土豆、牛肉、姜、料酒、老抽、葱、八角、盐、生抽
做法：
1.将牛肉切成块，用开水烫一下捞出。
2.将土豆洗净，去皮切成小块，用清水浸泡备用。
3.姜切片，葱切段。
4.锅内加底油烧热，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入清汤和调料，用旺火烧开，撇去浮沫，转用小火，烧至八成烂时，再放入土豆块继续炖，烧至土豆入味并酥烂时，盛入汤碗内即好。
虾仁滑蛋
虾仁中含有丰富的钙元素和蛋白质，非常有利于孩子长高，而且很多孩子喜欢吃。
食材：虾仁 、鸡蛋、料酒、盐、葱
做法：
1.虾仁解冻清洗干净，加入料酒、盐抓匀腌制五分钟。
2.鸡蛋打入碗中，打散，加一点温水，这样炒出的蛋更嫩。
3.锅烧热，倒入油加热，倒入虾仁煸炒断生。
4.把虾仁倒入蛋液中，加盐搅匀
5.锅中加油，倒入鸡蛋快炒定型出锅。
6.撒上香葱即可。
西兰花炒鸡胸肉
西兰花中的钙含量非常高，营养物质非常丰富，可以补充维生素以及矿物质，而且具有提高免疫力的作用。
食材：
西兰花、鸡胸肉、蒜、生抽、料酒、蚝油、生粉、黑胡椒
做法：
1.准备以上食材。
2.鸡胸肉切块，加入料酒一勺，生抽一勺，生粉一勺，黑胡椒少许。
3.搅拌均匀腌制10分钟。
4.锅里烧开水把西兰花放入烫熟捞出，大概烫2分钟。
5.锅里热油把蒜瓣放入，鸡胸肉放入。炒至发白。再倒入西兰花。
6.蚝油一勺，少许黑胡椒，盐翻炒至西兰花熟。
来源：搜狐
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